Món ăn ngon từ gà, vừa ngon mà lại độc lạ. Sự kết hợp tuyệt vời giữa Gà – nho – olive.

Thời gian làm: 70 phút

Trong ẩm thực, món gà rất phong phú. Hôm nay, nấu ăn ngon mỗi ngày sẽ chế biến món gà kết hợp với trái cây ngon và lạ. Đó là món gà nướng nho và olive.

  1. Nguyên liệu:
  • Ức thịt gà (nạc + mỡ): 500g
  • Nho xanh không hạt: 200g (loại chua ngọt)
  • Trái olive: 10 trái
  • Củ hành tím: 2 củ

Gia vị: đường, muối, tiêu, nước tương, dầu hào, bột bắp.

  1. Chuẩn bị:
  • Giấy bạc (dung để nướng).
  1. Cách làm:
  • Rửa sạch trái nho và olive
  • Lột, rửa củ hành tím, bằm nhuyễn.
  • Rửa gà sạch sẽ, sau đó xắc nhỏ và đem xay.
  • Ướp vào gà: củ hành tím nhuyên, 1 muỗng canh đường, ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào và ít tiêu, trộn cho thật đều. Tiếp tục để vào 1 muỗng canh bột bắp quếch cho thật đều. Ướp gà khoảng 15 phút.
  • Cắt nho và olive làm 2.
  • Lót giấy bạc

  • Cho gà vô

  • Sắp nho và olive trên mặt

  • Mở lò trước 10 phút.
  • Gói giấy bạc lại, giống như bánh chưng

  • Đem gà đi nướng ở nhiệt độ 176o C (= 350oF), trong thời gian là 40 phút.

  • Sau 40 phút, gà chín lấy ra

  • Cho gà ra dĩa và trang trí

  • Món gà nướng nho ăn cùng với nước tương hoặc tương ớt.

 

Nhận xét món gà nướng nho và olive:

Thịt gà rất thơm mềm hòa cùng độ béo chua ngọt của nho và olive.

  • Món gà đơn giản, dễ làm, ăn rất mềm phù hợp với các bé.
  • Các bạn hãy vào bếp làm thử món gà nướng này nhé!

 

Chúc các bạn thành công.

BÀI VIẾT LIÊN QUANXEM THÊM