Thời gian: 60’

Hôm nay nấu ăn ngon mỗi ngày sẽ vào bếp nấu món chè đậu xanh, hạt sen, táo đỏ rất bổ dưỡng ngon ngọt và dưỡng nhan sắc.

 

  1. Nguyên liệu:

– Đậu xanh hột: 250g.

– Hạt sen: 80g.

– Táo đỏ: 120g.

– Đường thốt nốt: 180g.

– Đường phèn: 100g.

– Lá dứa, vani: 1 ống.

 

  1. Chuẩn bị:

– Nồi, tô.

 

  1. Cách làm:

– Vo sạch, ngâm đậu xanh khoãng 30’.

– Rửa hạt sen và táo đỏ.

– Rửa lá dứa.

– Bắc nồi nước 1,8 lít để hạt sen vào luộc khoảng 30’. Hạt sen chín, tắt bếp.

– Bắc nồi nước 1,8 lít. Cho đậu xanh vào nấu.

– Sau khi đậu nở, để hạt sen cùng với nước luộc vào nồi. Sau đó cho táo đỏ, đường thốt nốt, đường phèn và lá dứa.

– Khi đường tan cho vani vào, tắt bếp.

 

* Nhận xét món chè đậu xanh, hạt sen, táo đỏ:

– Món chè bùi, ngọt ngon, thanh mát.

– Bạn nên nấu hạt sen cho chín mềm.

– Đậu xanh nên nấu chín vừa, đừng quá nát nhừ sẽ không ngon.

– Món chè này cách chế biến rất nhẹ nhàng, ăn thanh mát, bổ dưỡng. Các bạn hãy vào bếp nấu nhé!

 

Chúc các bạn thành công..!