Thời gian làm: 30 phút
Hôm nay, nấu ăn ngon mỗi ngày sẽ vào bếp làm món chuối quen thuộc và đơn giản. Đó là món chuối xanh ngào đường, một món ăn vặt giòn tan, dự trữ lâu, tiết kiệm và dễ làm.
- Nguyên liệu:
- Chuối sống: 4 trái
- Đường: 4 muỗng canh
- Chanh: 1 trái
- Muối 1 ít
- Dầu ăn
- Chuẩn bị:
- Chảo chống dính.
- Giấy thấm dầu.
- Cách làm:
- Chuẩn bị thau nước muối và nước chanh (1 trái).
- Gọt rửa vỏ chuối rồi ngâm vào thau hỗn hợp nước muối và chanh.
- Tiếp tục bào mỏng chuối.
- Sau đó rửa sạch chuối sao cho nước rửa chuối thật trong rồi vớt ra để ráo.
- Bắc chảo dầu nóng cho chuối vô chiên (chia khoảng 3 lần chiên).
- Sau đó vớt ra để giấy thấm dầu.
- Cho 4 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước => hòa tan. Sau đó để vào chảo (không khuấy). Khi thấy nước đường sôi bọt khí.
- Để chuối vô ngào nhẹ tay.
- Đến khi chuối khô lại thì tắt bếp.
Nhận xét món chuối xanh ngào đường:
- Chuối ngào đường rất giòn ngọt ngon.
- Khi chuối thật nguội, bạn nên để vào hủ ăn dần.
- Đây là món ăn vặt rất dễ làm, nhanh chóng và tiết kiệm. Các bạn hãy vào bếp làm thử nhé.
Chúc các bạn thành công.
